Gradisca al sapor di cioccolato

La conferenza stampa di presentazione di Chocofest.

La conferenza stampa di presentazione di Chocofest.

Ritorna Chocofest, l’evento dedicato al mondo della cioccolata, che si svolgerà a Gradisca nelle giornate dal 23 al 25 novembre. L’appuntamento, organizzato dall’associazione Fusi & Infusi, giunge alla sua 15° edizione e si conferma come una meta obbligata per tutti gli amanti dell’antichissimo dolce. Saranno molte le iniziative, a partire dalle quattro degustazioni, condotte dall’esperta Mariangela Scarbolo, che approfondiranno temi quali la valutazione del cioccolato attraverso i cinque sensi, l’acquisto, in base anche all’etichettatura, la lavorazione e infine, la degustazione vera e propria.

Sarà tenuta anche una dimostrazione, per un massimo di 40 persone, offerta dalla pasticceria Simeoni di Udine, e un laboratorio specifico, a cura di Cake Design, mirato alla preparazione di torte come opere d’arte. Ma le sorprese non finiscono qui. Infatti avrà luogo, presso la galleria “La Fortezza”, la mostra intitolata “Il cioccolato firmato”, dove verranno esposte le locandine pubblicitarie più belle dall’inizio del Novecento in poi, tra cui spiccano i lavori di Marcello Dudovich, Luciano Achille Mauzan, Fededrico Seneca e Severo Pozzati. Sarà inoltre presentato il nuovo cioccolatino, ideato da Antonella Varotto, il cui nome, “Porta d’Oriente”, si ispira alla storia della città ospitante. Anche i bambini saranno i benvenuti, con laboratori e ricette da preparare. Da non dimenticare che sabato 24 novembre l’appuntamento è con la seconda notte bianca “Choco-late”, per fare le ore piccole tra un assaggio e l’altro, mentre sono in programma anche altri eventi: la sesta edizione del Choco Award, per i maestri cioccolatieri; il secondo concorso di “Choco-pittura”, grazie alla collaborazione con la Galleria Spazzapan; la realizzazione della “Choco-scultura” e molti altri. Come ciliegina sulla torta, si potrà frequentare un corso di Wedding Planner, offerto dall’agenzia Silovoglio, che ha organizzato per l’ultimo giorno, domenica 25 novembre, il matrimonio tra Cioccolato e Cioccolata, con l’allestimento di una fontana di cioccolato. Saranno molti, dunque, gli avvenimenti che renderanno speciale ed entusiasmante l’edizione di quest’anno di Chocofest. I numeri parlano chiaro, con migliaia di visite ogni anno. L’inaugurazione è prevista per venerdì 23 novembre alle 18.30, presso il Castello di Gradisca, che per l’occasione verrà riaperto e sarà visitabile dal pubblico.

Commenti Facebook
By | 2012-11-19T21:06:23+00:00 19/11/2012|Categories: Cultura e spettacoli|Tags: , , , |0 Comments

About the Author: